Fırında yufaklı makarna; sade makarna, yufka, peynir, vs. birçok çeşitli malzemelerin karıştırılmasıyla elde edilen; eşsiz fırın yemeklerinden biridir. Hem lezzetli, hem görsel olarak güzel, hem de besleyici olduğu için fırında yufkalı makarna; sık sık tercih edilmesi gereken bir tariftir. Yazının devamında da gerekli malzemeler listesi ve adım adım fırında yufkalı makarna tarifinin hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin.
Fırında yufkalı makarna tarifi için gerekli malzemeler (3-5 kişilik):
1 yaprak yufka
2 su bardağı süt
Bir tutam tuz
1 paket makarna (tercihen çubuk)
Bir tutam karabiber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 çay bardağı kaşar peynir rendesi
1 çay bardağı beyaz peynir rendesi
Fırında yufkalı makarna tarifinin hazırlanması:
Gereken malzemeler temin edildikten sonra fırında yufkalı makarna tarifine başlanabilir. Her makarna tarifinde olduğu gibi fırında yufkalı makarna tarifinde de makarna haşlandıktan sonra yanındaki tatlar ile uygun bir şekilde karıştırılacak ve sonunda istenen tarif elde edilecektir.
Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin fırında yufkalı makarna tarifi için uygun hale getirilmeleri gereklidir. Bunun için; yukarıda yazdığı gibi peynirler önceden rendelenmeli. Ayrıca uygun bri tencere, bir kase ve bir tepsinin de hazır edilmesi gereklidir.
Hazırlıklar tamamlandıktan sonra fırında yufkalı makarna tarifinin ilk adımı uygulanır. Tencereye yeterli miktarda ılık su doldurulup ocağa konur; bolca tuzlanır ve ardından 1 paket makarna bu tencereye boca edilerek haşlanır.
Makarna haşlanmaktayken; yumurta sosunun hazırlanmasıyla fırında yufkalı makarna tarifine devam edilebilir. Önceden temin edilen kasede birer tutam tuz ile karabiber ve yumurtalar homojen oluncaya akdar güzelce çırpılır. Ardından 2 su bardağı süt eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Son olarak 4 yemek kaşığı sıvı yağ da eklenir ve çırpılır.
Yumurta sosu hazırlandıktan sonra ocakta haşlanan makarna süzgece konur; soğuk sudan geçirilir ve kısa bir süre dinlenmeye bırakılır. Dinlendirilen makarnaların üzerine yumurta sosunun üçte biri ve peynir rendelerinin üçte biri dökülerek karıştırılır.
Fırında kullanılacak olan tepsi güzelce yağlanır. Üzerine bir yaprak yufka kenarları dışarı çıkacak şekilde serilir. Fırında yufkalı makarnanın yarısı bu yufkanın üzerine dökülür. Ardından beyaz peynir ve kaşar peynirinin üçte biri eşit miktarda üzerine serpilir.
Peynir rendelerinin üzerine de fırında yufkalı makarnanın kalan kısmı doldurulur. Son olarak bunun üzerine de peynir rendelerinin kalanı serpilir. Yufkanın dışarı sarkan kısımları ile fırında yufkalı makarnanın üzeri kapatılır. Bu şekildeyken fırına verilir.
Daha sonra fırında yufkalı makarna dışarı alınarak dilimlenir ve tabaklara konur. Tabaklara konurken yufkalı tarafın üste gelmesi görsel olarak daha güzel olacaktır.
Tabaklara konan fırında yufkalı makarna servis edilir.
Fırında yufkalı makarna tarifi tamamlanmıştır, afiyet olsun.
Son Güncelleme : 30.04.2021 05:07:40
Fırında Yufkalı Makarna ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Fırında Yufkalı Makarna"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Fırında Makarna
Fırında makarna, makarna yemeyi sevenler için oldukça doyurucu olan bir tariftir. Makarna buğdaydan yapılan besin maddeleri arasında ekmekten sonra, beslenmede ikinci sırada yer almaktadır. Bu nedenle sıkça yemek sofralarımızı süsler. İçinde bulunan ...
Fırında Kaşarlı Makarna Tarifi
1 Paket Sana Klasik 1 Çay Kaşığı tuz 1,5 Bardak süt 1 Çay Kaşığı karabiber 2 Yemek Kaşığı un 1 Parça makarna 2 Bardak KAŞAR PEYNİR...
Fırında Kıymalı Makarna
Makarna çok sevilen ve kolay hazırlanan bir yemek olmuştur. Makarnaya kıyma koyup bunu da fırında yaparak daha da lezzetli ve sağlıklı bir tarif olmuştur.Fırında Kıymalı Makarna Malzemeleri150 gram az yağlı kıyma1 tane yumurtaYarım paket spagetti uzu...
Kremalı Fırında Makarna
Kremalı fırında makarna; sade makarna tarifine peynir ve krema aromalarının eklenmesiyle elde edilen, sade makarnadan kesinlikle daha hoş ve daha lezzetli bir tat sunan tariftir. Daha lezzetli olmasının karşılığı olarak; kremalı fırında makarna tarif...
Fırında Spagetti Makarna Tarifi
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase 3 Yemek Kaşığı zeytinyağı 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 1 Adet yumurta 1 Çay Bardağı süt Yeterince tuz ...
Fırında Makarna Tarifi
1 çay kaşığı tuz 2,5 bardak süt 2 adet yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı karabiber 1 paket 1 PAKET FİLİZ BORU MAKARNA ...
Peynirli Fırın Makarna Tarifi
500 gr 3 Nolu çubuk makarna 14 bardak su 1 yemek kasigi tuz ½ kahve fincani bitkisel siviyag Üstü için: 2 yemek kasigi margarin 1 ...
Fırında Peynirli Makarna
Fırında peynirli makarna; tarifi diğer fırın yemeklerine göre veya sade makarna çeşitlerine göre daha zahmetli olsa da; bu zahmetin karşılığını sonuna kadar veren çok özel tariflerden biridir. Tarifin uzun ve biraz zahmetli olmasının yanı sıra hiçbir...
Beşamelli Fırında Makarna Tarifi
125 Gr Sana Klasik 750 gr süt 4 Çorba Kaşığı un 1 Tatlı Kaşığı karabiber 1 Litre su 100 gr rendelenmiş kaşarpeynir 100 gr rendelen...
Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna, Fırın makarnayı genelde herkes sever. Kimse hayır diyemez sanırım. Güzel bir fırın tepsisinde, üzeri nar gibi kızarmış makarnanızı masaya getirdiğinizde herkesin iştahı kabarır. Yediden yetmişe severek yeriz. Çünkü maka...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Ağustos - 2022
.jpg "Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
