Makarnaları hiç kırmadan tuzlu sıcak suda 15 dakika haşlayın.
Yapışmaması için birkaç damla sıvı yağ ekleyin. Piştikten sonra süzün. Bir tavada sana yağını eritin. Zeytinyağını ilave edin. Sütü ve yumurtayı ekleyin. Kaşar peyniri rendesinin yarısı katın hepsini karıştırın. Makarnayı bir kaba alın. Hazırladığınız karışımdan bir miktar ayırarak kalanını makarnanın her tarafına yayın. Tepsiye boşaltın. Üzerine, ayırdığınız karışımdan sürün. Kalan kaşar peyniri rendesini üzerine serpin. Ilık fırına sürün. 180 derece fırında pişirin. Servis yapın.
